En pleine vallée de Chevreuse, l’Auberge des 3 hameaux est située au centre du très paisible village de Choisel, à côté de l’église. Le parking se cache en face, juste après la petite maison des pompiers. L’établissement après de 20 ans de fermeture est réouvert depuis environs 3 ans, sous l’impulsion de la municipalité. Soazig Seguis a repris avec beaucoup de courage les rênes de l’établissement, salon de thé, restaurant et également hébergement avec chambre d’hôte et gite. Entourée par son mari et une jeune équipe très enthousiaste, ils maîtrisent la préparation des cocktails. La carte est limitée mais c’est plutôt bon signe, une cuisine moderne, de bons produits et des prix maîtrisés. L’hiver vous pouvez prendre un verre confortablement installé dans un canapé Chesterfield en face d’un feu de cheminée. En été, l’ouverture de la terrasse transforme l’endroit en véritable petit paradis très bucolique. Pour un repas ou simplement un verre. Située à 5 minutes en voiture de la ville de Chevreuse et à 20 minutes de Rambouillet. Accessible aussi pour les randonneurs.
⭐️ Recommandé par le P’tit Guide [29/04/23]
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Ajouté par Jean-Pierre Morvan
Blogueur, Influenceur & Streameur de Totale Impro 2.0
