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Une nouvelle association a vu le jour à Bleury-Saint-Symphorien. Autour des 30 membres fondateurs,  près de 200 adhérents bénévoles animent aujourd'hui ce café associatif. C'est le retour du petit bistrot disparu de nos campagnes, avec des services en plus, le tout animé par des bénévoles. Divers évènements et soirées à thèmes y sont proposés. Petit déjeuner les matinées d'ouverture et le vendredi soir service de petite restauration.